Eleven

歡迎來到一個有感覺，有理想的地方，感覺廚房。

感覺廚房是一間素食的餐廳，使用有機新鮮食材，打造健康好心情。

店內空間，採用溫暖色調，牆壁的顏色為褐稻古色，健康溫暖的感覺。

手繪的感覺，手創的感覺，與顧客更貼近。

處處充滿鄉間的古色古香，像極了奶奶家的廚房，擺滿了許多的調味料，五顏六色的。

手工麵：細拉麵、變拉麵、寬板麵

特色湯底鍋物，第一名是益生菌酸白菜味噌鍋，看見益生菌，讓我調皮地問到老闆，

裡面有加益生菌嗎？

老闆說，不是，是酸白菜是用益生菌去發酵的！

來談談如何養生：

從陶鍋開始，遠紅外線作用讓水和食物受熱均勻，也不會過熱，讓裡頭的鉀、鈣、鎂等陽離子保留在裡頭，

也防止食物氧化和水裡的石灰質因受熱不均而形成。

支持在地小農！！宜花東有非常多的濃有使用友善種植，但因為經濟效益與土地面積的關係，

所以價格常常無法壓低，量少但多樣且美味可口！

再來是湯頭裡的五色五行，紅豆養心、白豆入肺、黃豆入脾、黑豆補腎、綠色入肝，

穀類與藥材熬成的湯頭，原形食物，

養生美健。

↑小清新鮮筍鍋

↑益生菌酸白菜味噌鍋

湯頭甘甜自然，好健康！酸白菜可以調整酸度哦！

怕酸的客人可以點不要那麼酸的！

店裡的特調降料，可以跟老闆要求，這是芝麻與豆鼓製成的！

我是個愛吃肉的人，但這邊的素食鍋物，讓我忘記這邊是沒有肉的，

吃完之後感覺不到任何負擔，甚至感覺得到心情更輕鬆，更愉快。

所以我要將感覺廚房推薦給大家！

營業時間｜週三～週日｜12:00~14:30|17:30~19:30

電話：03 8310234